その他 | 愛知県にある食品洗浄や非加熱殺菌、衛生管理のプロ「株式会社　河村商会」

E mizu Killerとは『次亜塩素酸ナトリウム』水溶液のpH値を、炭酸ガス(CO2)を、用いてpH5.0～6.0の弱酸性域に調整することで、HOCl含有率の高い強殺菌力を有する除菌水を生成する装置です。
生食材（カット野菜、水産加工、等）の殺菌、調理器具機材の殺菌にご利用できます。

特徴としては、

• ・膜を使用する事で、炭酸ガスは100％水に溶解し、大気中には放出されません。
• ・「塩素ガス」「水素ガス」は発生しません。
• ・『電気分解』や『薬剤』を使うより、ランニングコストを低く抑えます。
• ・安全で、安価で、取り扱いが容易な装置を用途に応じて選べます。

などが挙げられます。